Resepi Kek Pandan Gula Melaka By Mamasab

Hello3 cucu-cucu Pakcu. Mengidam ker dengan Kek Pandan Gula Melaka ni. Kalo Makan confirm tak ingat dunia. Perhhhhh bau kek nyer pown dah mengusik ketenteraman nafsu makan pakcu taw. awak  yang tak cuba lagi tu cecepat contact pakcu (Pakcu saya nak rasa kek pandan gula melaka terbaik daripada ladang tu ) Bagi yang rajin sangat nak buat tu awak2 boleh lah follow resepi turun temurun pakcu ni. Kalo tak jadi jangan marah taw, nanti pakcu rotan kang. kikiiki


Singgah lah dulu ke Instagram Pakcu @mamasab_bangsar boleh pilih-pilih kek yang berkenan dihati, pakcu hantar #sampaidepanpintu. Boleh gak tengok harga-harga kek di @katalog_pakcu

Seperti yang dijanji janji kan, Pakcu nak share resepi Kek Pandan Gula Melaka meleleh-leleh terbaik daripada landang. Perhhhh nak pown dah panjang, bila makan compemm sedawa panjang yunk.

Resepi Kek Pandan Gula Melaka By Mamasab

Kek Pandan Gula Melaka

• 300 gm tepung naik sendiri
• 190 gm unsalted butter
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh esen vanilla
• 255 gm gula halus atau gula caster
• 3 biji telur saiz A ~ suhu bilik
• 105 gm santan KARA
• 45 gm air suam
• 1 sudu besar pandan emulco
• 3 sdb susu penuh krim

 Workey sekarang kita pergi ke Cara-cara nak buat @kaedah-kaedah yang superpower, perhhhh memang terbaik lah.

1. Panaskan ketuhar 15 minit sebelum di masukkan kek pada suhu 180C
2. Satukan santan, air, susu, pandan emulco dan gaul rata ~ ketepikan
3. Dalam bekas pemutar, satukan butter, esen vanilla dan garam dan pukul sebentar
4. Masukkan gula halus dan putar 3 minit hingga lembut
5. Masukkan telur sebijik demi sebijik dan putar rata
6. Masukkan tepung berselang seli dengan campuran santan ( mulakan dengan tepung dan di akhiri dengan tepung ) putar atau kaup balik hingga adunan sebati
7. Tuang ke dalam loyang mengikut jumlah yang sama banyak
8. Bakar selama 35 minit ataupun sehingga masak
9. Setelah masak, sejukkan atas redai

Korang tengok je dah jadi macam ni, nyum nyum nyum, time ni memang baunya harum dah tak sabar nak mamam.nyum nyum. Jom follow IG Pakcu. @Mamasab_bangsar

 Yang kat bawah ni pulak cara nak buat Swiss Meringue Buttercream, 

Gula Melaka Swiss Meringue Buttercream

50 gm gula Melaka

1 helai daun pandan

1/8 cawan air

Satukan semua bahan di atas dan masak hingga gula larut

Kemudian sejukkan.

Resipi Buttercream

1 cawan gula

4 biji putih telur

390 gram butter

1 sudu kecil vanilla esen

Cara membuat :

Dengan menggunakan kaedah double boiler, kacau gula bersama putih telur. Kacau sehingga gula larut dalam putih telur

Tukarkan adunan ke dalam mangkuk mixer, dan pukul sehingga ia menjadi putih dan saiznya menjadi dua kali ganda.

Campurkan vanilla dan gula melaka tadi. Pukul lagi dan masukkan butter sedikit demi sedikit.

Pukul lebih kurang 15 minit sehingga semua bahan bersatu

Caramel Gula Melaka

50 gm gula Melaka

1 helai daun pandan

1 sudu besar gula

1/2 cawan air

Satukan adunan dan masak hingga gula larut dan pekat

Jika kurang pekat campurkan 1 sudu teh tepung jagung yang di bancuh sedikit air

Masak semula hingga pekat.

Sejukkan

Bila dah sejuk baru drizzle atas cup cake tadi.

Horrayy!! Siap Dah kita Punya Kek Pandan Gula Melaka. ok3 kalo yang rasa leceh lah rsespi pakcu ni, malas pulak rasa nak bikinnya. Jangan risau cucu-cucu Pakcu, korang masih boleh makan Kek Pandan Gula Melaka ni tak susah payah, hulu jer ongkoss Pakcu hantar sampai pintu taw. #hantardepan pintu. awak wasapp jer atauppun klik di link ini Pakcu saya nak orderlah Kek Pandan Gula Melaka nie

Sebelum Pakcu melarikan diri, Pakcu nak tunjuk rupa Kek Pandan Gula Melaka ni. Okay sayonara daripada Pakcu, ahhhhhcunnya sayang korang.❤

Perhhh sungguh menyelerakan sedapp nya Pakcu. Cer komen sikit. JOm Follow IG Pakcu @mamasab_bangsar

Kan dah kata, Jangan tenung lama-lama nanti terngidam pulak, bagi yang malas nak mengetel2 tepung tu, mai whatsapp Pakcu yer. 0182838810

Amboi akak kita ni, tak nak bagi sikit ker, kami dah tak tahan nak ngap ni. 

Wow tengok pown dah terliuq gilerr, perhhhhh belum ngap-ngap lagi ni.

Satu untuk awak satu untuk Pakcu, kalo nak lagi mai piyem tepi.

Open Order untuk majlis dan event-event, boleh roger taw. save number Pakcu ni 0182838810

Hai Captain, Ready to....

Semua ni ada pemiliknya Ready to Delivery, yang ingdam tu ayohhh cepat piyem tepi.

Hai sayang-sayang Pakcu, Pakcu nak beritahu ni, kalo korang nak tempah secara pukal untuk majlis dan pelbagai event, boleh wahsapp Pakcu yer, ada pelabagai Browneis, Cake Cream dan macam-macam lagi, boleh follow Pakcu yer kat IG or Facebook.