Cara buat kek manggo cheese leleh versi mamasab

Resepi Kek Manggo Cheese leleh
(Sedikan 1 loyang bulat)

Bahan-bahan utk kek spong(versi kukus)
1cawan gula halus(mak pakai 3/4 cwn je)
3bji telur gred A
1sb ovelatte
1/2cawan minyak masak
1/2cawan susu cair
1penutup Pewarna kuning
1sk vanilla

2cawan tepung gandum
1 sk baking powder

CARA-CARA:
👉Mixer gula,telur,ovelatte sampai kembang gebu &bewarna putih.
👉Masukkan minyak,susu cair,pewarna kuning & vanilla.
👉Mixer sampai sebati.
👉Masukkan tepung dan baking powder dan mixer sekejap tapi jangan lama.
👉Stop mixer dan kaup balik bahan tadi.

👉Kukus kek 30 minit dgn api sederhana & pastikan air mendidih sebelum mengukus.Tutup atas loyang dengan aluminium foil

CREAM CHEESE LELEH
Cream cheese Tatura 250 gram.
Susu cair/susu segar suku cawan
1cwn Wipping cream(Wipping cream dah sedia manis)
👉Mixer cream cheese n susu hingga kembang
👉Masukan Wipping cream putar hingga gebu

MANGGA LELEH(puri)
Manggo 1 biji
Gula 2sb
Bland sampai halus hingga jd puri

👉Jangan lupa manggo 1biji potong siap2 utk hias atas kek

👉Selepas kek masak ,tunggu kek betul2 sejuk.potong kek buat 2 layer , lapiskan kek dengan cheese,
👉Parut cheddar cheese atas kek..
👉letak manggo yang siap di potong kecik-kecik
👉letak mangga leleh atas kek.. Blh letak byk ikut suka..
Selamat mencuba...😊