Kuih Pelita

KUEH TAKO SENGKUANG CINA COMEL

Salam semua.. ada yang suka kuih TAKO.. sis share resipi paling mudah n senang ya..mesti cuba buat bulan puasa... yang penting sangat sedap

Lapisan bawah: (Hijau @pandan)

1 cawan tepung jagung

5 cawan air 

1 cawan gula

5 biji sekuang cina ( x de pun x pe)

Pewarna hijau

Cara2: masukkan semua bahan2 diatas kecuali sengkuang.. Kacau sampai sebati dulu. Naikkan atas api.. api sederhana kemudian perlahan, nampak dah likat masukkan sengkuang cina. Nampak dah adunan mengelegak likat masak tutup api.. boleh ambil dan letak dalam acuan pandan or bekas kecil.. siap lapisan bawah or no 1.

Lapisan atas: (santan @putih)

1/2 cawan tepung jagung

4 cawan santan (saya guna santan kotak kara. Jadikan 4 cawan)

sedikit garam

Cara2: masukkan semua bahan2 diatas kacau sebati, naik atas api.  Kacau sampai masak atau mengelegak. Tutup api.. ambil dan masukkan dalam bekas atas lapisan bawah @ hijau tadi.. 

Taraaa siap.. masukkan dalam peti ais sejukkan baru makan.. sejuk ranggup sengkuangnya..

Senang kan.. x yah order la time Ramadan nanti .buat aje.. puas hati.makan pun boleh ulang2.

SELAMAT MENCUBA

kredit: iza fennyi