resepi rempeyek

Saya suka resipi ini... Dapat dari Bekas Jiran dok PGA sblm ni...

Nah resipi.. Simple is awesome... Jgn merumitkan benda simple...

Resipi nya:

1 Peket Tepung Beras Cap Teratai

1 Biji Telur

1 SB Ketumbar

1/2 SB Jintan Manis

Segenggam Ikan Bilis

500 gram Kacang Tanah (Sangai 30 Minit) 

1 Kotak Santan Jenama Kara (Kecil) 

Garam

Ajinomoto atau Secukup Rasa Sikit

4 Cawan Air (Cawan 300ml)

Minyak 2 kg (Untuk digoreng) 

Blender semua kecuali Tepung Beras, Minyak & Kacang Tanah... Dh siap blender masukkan Tepung Beras gaul rata jgn berketul... Kacang Tanah masuk masa nk goreng... Suka hati nak byk ke sedikit... Sab suka guna TUPPERCHEF WOK ni sbb klu masuk dlm kuali tak melekat bila adunan ngam2... Jika pekat, dia melekat... Sbb dah cari acuan rempeyek tak jumpa2.. Jd guna jela ikut dan... Klu rempeyek tu dh nampak coklat2 angkat terus... Nnt rentung pulak...

Selamat Mencuba... Practice Make Perfect... :) :) :)

P/S : Pastikan adunan jgn pekat, jgn cair... Jika pekat tambah air, jika cair tambah tepung sikit...

kredit: nor sabarina ina