Pulut Kuning

Pulut kuning

Bhn bhnnya
1kg beras pulut dibasuh dn digaul dgn pewarna kuning(direndam 2 jam bersama 4 asam keping )
1 sudu besar garam harus
1 sudu besar gula
250gram santan pekat fresh

Cara caranya
Rebus air dlm pengukus..

Tos kan beras pulut dahulu 10 minit.. Buang asam keping dahulu dlm beras..

Bila air mendidih.. Kukus pulut kali pertama 40 minit..

Siap kukus.. Tuang Pulut dlm besen tgh panas panas.. tuang pula santan dn garam dlm pulut ketika pulut tgh panas gaul rata..

Kemudian kukus pula selama 20 minit..

Siap kukus tuang balik dlm besen dan tabur gula gaul lg..siap

Slmt mncuba

kredit: rusmani hamzah

No comments:

Post a Comment