Resepi Bebola Ayam

 Resepi Bebola Ayam

BAHAN2;

1/2 kg Isi ayam (bhgn dada)

3 sb tepung jagong

1 biji telor putih 

1/2 batangg karot

Sedikit daun bawang & ketumbar

Cili besar merah (buang biji)

1sb minyak bijan

Kiub ayam knorr

Sedikit garam, gula, lada sulah

CARA2;

Kisar semua bahan hingga lumat.

Bentukkan bulat hingga habis.

Panaskn air. Bila mendisih, masokkan bebola. 

Tunggu timbol & angkat.

Siap utk dihidang bersama sos cili.

Boleh juga digoreng

Bolah dibuat sup

Boleh nak masak apa2 pun

Selamat mencuba 

kredit : azieda

Read More...

Resepi Ikan Bawal Sambal

 RESEPI IKAN BAWAL SAMBAL

6 potongan ikan bawal (saiz sederhana)

1 biji bawang besar (dipotong bulat)

½ biji tomato(dibelah 4)

2 helai Daun limau purut 

1 sudu besar gula melaka

1 sudu besar gula putih

1 sudu kecil rata garam

1 sudu kecil serbuk perasa

2 sudu besar perahan asam jawa

BAHAN KISAR(cili kisar)

10 batang cili kering

2 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 sudu kecil belacan kiub

CARA MEMASAK

1)basuh ikan sehingga bersih,lumurkan garam Dan kunyit .panaskan API Dan goreng ikan sehingga masak

2)panaskan minyak,Tumis bahan Yang telah dikisar sehingga pecah minyak(API sederhana)

3)masukkan perahan asam jawa Dan daun limau purut.masak sehingga sambal agak kering Dan kemerahan

4)masukkan garam,gula, Dan serbuk perasa..gaulkan rata Dan masak sehingga warna merah gelap...

5kemudian,masukkan bawang merah,Dan tomato..Dan akhir sekali masukkan ikan Yang telah digoreng Serta  Gaul rata

6)siap dihidang, 😊

kredit: nurul ateekah

Read More...