RESEPI CREAM PUFF BONCET

 Cream puff boncet


Mix 500g butter dan 50g gula then masukkan 1000ml air /1 liter dan 400 ml susu full cream/fresh cream


Masak semua bahan ni sampai mendidih then baru masukkan 800g tepung gandum masak sampai tak melekat then sejukkan adunan dulu then baru alulihkan adunan ke mixer then masukkan vanila dan 20 biji telur(masukkan satu persatu)


Bakar suhu 180 api ats bwh selama 25 minit


belah dua jgn putus cream puff korg td

kemudian sediakan cream die

juga cara baru lg senang sediakan custard cream die


Inti sedap die


Creampuff 

Custard masak 

2 Sudu besar tepung Custard

1 sudu besar tepung jagung

3/4 cawan gula 

1 cawan air panas 

Masak sehingga jadi custard ( Licin )

Sejukkan adunan + campurkan dengan vivo


masuk piping beg guna nozel 1@2M

paip penuh dan gerak kan keluar ayak dusting powder siap







 
 photo cats_zpscdjdlx5h.jpg
COPYRIGHT 2018|www.keladionline.com